• فهم مبادئ استمرارية الأعمال في قطاع الضيافة داخل الفنادق والمنتجعات.
• تطوير خطط شاملة لاستمرارية الأعمال في المنشآت الفندقية.
• إجراء تحليل تأثير الأعمال لتحديد الوظائف التشغيلية الحرجة.
• تطبيق إجراءات فعالة للاستجابة للأزمات أثناء حالات الطوارئ.
• تعزيز المرونة التشغيلية في مختلف أقسام الضيافة.
• تنفيذ استراتيجيات لإدارة المخاطر والحد من الاضطرابات التشغيلية.
• تحسين الاتصالات في حالات الطوارئ مع النزلاء والموظفين والموردين وأصحاب المصلحة.
• ضمان استمرارية الخدمات الفندقية الأساسية أثناء الحوادث غير المتوقعة.
• دعم اتخاذ القرارات القيادية خلال الأزمات التشغيلية.
• تقييم خطط التعافي وتحسين جاهزية المؤسسة بشكل مستمر.

الفئة المستهدفة

• المديرون العامون للفنادق
• مديرو المنتجعات
• مديرو العمليات في قطاع الضيافة
• مديرو المكاتب الأمامية
• مديرو التدبير الفندقي
• مديرو الأغذية والمشروبات
• مديرو الهندسة والمرافق
• أخصائيو المخاطر والامتثال
• مديرو الأمن
• منسقو استمرارية الأعمال
• مستشارو الضيافة
• العاملون في قطاع السياحة
• فرق الاستجابة للطوارئ
• مشرفو الأقسام
• المسؤولون عن المرونة التشغيلية وإدارة الأزمات

الوحدة الأولى: مقدمة في استمرارية الأعمال في قطاع الضيافة

• مبادئ إدارة استمرارية الأعمال
• المخاطر التشغيلية في قطاع الضيافة
• المعايير الدولية لاستمرارية الأعمال
• دورة حياة استمرارية الأعمال

الوحدة الثانية: تقييم المخاطر وتحليل تأثير الأعمال

• تحديد التهديدات التشغيلية
• منهجية تحليل تأثير الأعمال
• تحديد الوظائف التشغيلية الحرجة
• تقنيات ترتيب أولويات المخاطر

الوحدة الثالثة: تخطيط الاستجابة للأزمات

• هياكل الاستجابة للطوارئ
• إجراءات إدارة الحوادث
• تخطيط الاتصالات أثناء الأزمات
• القيادة خلال حالات الطوارئ

الوحدة الرابعة: المرونة التشغيلية في الفنادق والمنتجعات

• الحفاظ على الخدمات الأساسية للنزلاء
• تخطيط استمرارية القوى العاملة
• تنسيق استمرارية العمليات بين الأقسام
• مرونة البنية التحتية

الوحدة الخامسة: استراتيجيات الحد من المخاطر

• الضوابط التشغيلية الوقائية
• استمرارية سلسلة الإمداد
• خطط الطوارئ للموردين
• اعتبارات الأمن السيبراني في قطاع الضيافة

الوحدة السادسة: إدارة الاتصالات أثناء الطوارئ

• بروتوكولات الاتصال الداخلي
• استراتيجيات التواصل مع النزلاء
• تخطيط التواصل مع وسائل الإعلام
• إشراك أصحاب المصلحة

الوحدة السابعة: التعافي واستعادة الأعمال

• تخطيط التعافي
• أولويات استعادة الخدمات
• اعتبارات التعافي المالي
• إدارة استعادة السمعة

الوحدة الثامنة: الاختبار والتحسين المستمر

• تمارين استمرارية الأعمال
• المحاكاة وتخطيط السيناريوهات
• تقييم الأداء
• إطار التحسين المستمر